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1.
La enseñanza y el conocimiento pedagógico / Ferrer Torrealba Iván José, Mena Moreno Sarahí Ariadna ; tutor Carlos Manterola por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2010
Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Pregrado 1 CD (5 1/4 PLG.) Universidad Central de Venezuela, Facultad de Humanidades y Educación, Escuela de Educación Lic. Educación
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS H2010 F385.
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2.
Degradación de las proteínas en el lomo de atún (Tunnus sp) empacado con películas comestibles y almacenado a -10ºc / Sarahi Ariadna Mena Moreno ; tutora Marinela Barrero por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2009
Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Pregrado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología Lic. Biología
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C2009 M534.
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