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1.
Determinación de los parámetros de tiempo y temperatura óptimos para un proceso de pasteurización que asegure la estabilidad microbiológica de una bebida carbonatada, no alcohólica a base de malta / Samuel Chirinos ; tutora Laura de Oliveira ; asesor académico Carolina Palomino por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2017
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C2017 C541.2.
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2.
Efecto de la sustitución parcial de cloruro de sodio, por otras sales, sobre los atributos sensoriales y la calidad e inocuidad microbiológica de pechuga de pavo cocida / Katherine Sayago ; tutor Rosa Raynaudi-Massilia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: ; Audiencia: Primary;
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TESIS C2016 S274.
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3.
Estandarización de cultivos para la descripción e identificación de protozoarios de vida libre en estudios ecológicos / Karen Elena Bracale de Freitas ; tutor Roschman González por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TESIS C2016 B796.
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4.
Sustitución parcial del contenido de cloruro de sodio en salchichas tipo deli, y sus efectos sobre los atributos sensoriales, y la calidad e inocuidad microbiológica / Manaure Lara Brizuela ; tutora Rosa Raybaudi-Massilia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: Poesía ; Audiencia: Primary;
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TESIS C2016 L318.
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5.
Propiedades antimicrobianas de extractos alcohólicos de origen vegetal / Audrey Lorena Monagas Chirinos ; tutora Rosa Raybaudi-Massilia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TESIS C2016 M734.
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6.
Aislamiento y caracterización de cepas de Bacillus Thuringiensis var. Kurstaki obtenidas de muestras de suelo de alta montaña / Isamar Guevara Rolon ; tutora Roxana Gajardo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología) .-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Biología Celular, 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TESIS C2016 G939.2.
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7.
Determinación de parámetros bioquímicos salivales en pacientes de 4 a 13 años de edad con autismo / Dayana Milles Dommar ; tutora Dra. M.Valentina Salas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biologia).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biologia, 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TESIS C2016 M652.
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8.
Caracterización de algunos tipos microbianos promotores de crecimiento vegetal de la rizósfera de coffea arabica L, cultivo predominante en la estación experimental "Jaime Henao Jaramillo", El Laurel, UCV / Norca García ; tutoras Marcia Toro, Palmira Guevara por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: Discursos
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Ecología, 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C2016 G216.2.
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9.
Caracterización molecular de cepas de azospirillum spp. de Venezuela aisladas de la rizósfera de cultivos de maíz (zea mays l.) y caña de azúcar (saccharum Officinarum l.) mediante cebadores eric y box A1R / Jesús Pino ; tutores Luis R. Angulo G., Guillermina Alonso por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: Discursos
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TESIS C2016 P657.
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10.
Formulación de una bebida fermentada a partir del fruto amazónico Asaí (euterpe precatoria mart.) mediante el uso de levaduras comerciales / Jeanniel Campos ; tutoras Mary Lares, Elevina Pérez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico caracteres normales ; Forma literaria: Poesía ; Audiencia: Pre-escolar;
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TESIS C2016 C198.
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11.
Relación entre la infección subclínica y el grosor de la cápsula periprotésica en pacientes con implantes mamarios de silicón por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Caracas, VE : s.n, abr. 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Especialista en Cirugía Plástica y Reconstructiva) -- Universidad Central de Venezuela. Facultad de Medicina. Coordinación de Estudios de Postgrado, abr. 2016.
Otro título:
  • Relationship between subclinical infection and periprosthetic capsule thickness in patients with silicone breast implants
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación "Dr. José Ángel Puchi Ferrer" (1)Signatura topográfica: E539.1 W910 M699 2016.
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12.
Apendicitis aguda : aislamientos bacteriológicos en líquido intraabdominal en niños por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Caracas, VE : s.n, jun. 2015
Nota de disertación: Tesis de grado (Especialista en Cirugía Pediátrica) -- Universidad Central de Venezuela. Facultad de Medicina. Coordinación de Estudios de Postgrado, jun. 2015.
Otro título:
  • Acute appendicitis : bacteriological isolations in intra-abdominal fluid in children
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación "Dr. José Ángel Puchi Ferrer" (1)Signatura topográfica: E539.1 WI535 EC18 2015.
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13.
Caracterización de núcleos o centros absorbentes de pañales desechables / Sarai Arlene, Tory Quintero ; tutor Luis R. Gómez, Manuel Algarbe por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2014
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Química) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Química, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C2014 T712.
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14.
Comparación del desempeño de medios de cultivo para la determinación de bacterias ácido lácticas en cerveza / Alix Jennifer Reyes Moncada ; tutora Patricia Blasco de Oro por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2014
Nota de disertación: Tesis de grado (Especialista en Aseguramiento de la Calidad) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia, Especialización Aseguramiento de la Calidad, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS F2014 R457.
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15.
Neumocistosis : Aspectos clínicos en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Caracas, VE : s.n, july.2014
Nota de disertación: Tesis de grado ( Especialista en Medicina Interna) -- Universidad Central de Venezuela. Facultad de Medicina. Coordinación de Estudios de Postgrado, july.2014.
Otro título:
  • Pneumocystosis : Clinical aspects in patients with chronic obstructive pulmonary disease
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación "Dr. José Ángel Puchi Ferrer" (1)Signatura topográfica: E539.1 WC450 C538 2014.
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16.
Detección de secuencias asociadas a organismos vivos modificados en semillas de maíz (Zea Mays L.) y Soya / Luis Alexander Díaz M. ; tutores Iván Galindo Castro, Catalina Ramis por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico caracteres normales ; Forma literaria: Poesía
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2013
Nota de disertación: Tesis de grado (Magíster Scientiarum en Agrónomia) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Comisión de Estudios de Postgrado, Postgrado de Agronomía, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (2)Signatura topográfica: TESIS AG2013 D542, ...
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17.
Evaluación de la calidad e inocuidad microbiológica de muestras de carne de res, pescado y pollo, expendidas en un mercado popular del área metropolitana de Caracas / Sailis del Valle Manrique Aristiguieta ; tutora Rosa Raybaudi Massilia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2013
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología, Mención Tecnología de Alimentos) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C2013 M285.
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18.
Contaminación alimentaria como causa de parasitosis intestinales en niños de 6-13 años por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Caracas, VE : s.n, mayo 2013
Nota de disertación: Tesis de grado (Especialista en Administración en Salud Pública) -- Universidad Central de Venezuela. Facultad de Medicina. Comisión de Estudios de Postgrado, mayo 2013.
Otro título:
  • Food contamination as a cause of intestinal parasitosis in children 6 - 13 years
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación "Dr. José Ángel Puchi Ferrer" (1)Signatura topográfica: E539.1 WC698 S31 2013.
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19.
Prevalencia de clostridium difficile en pacientes con cirrosis hepática por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Caracas, VE : s.n, dic.2012
Nota de disertación: Tesis de grado (Especialista en Gastroenterología) -- Universidad Central de Venezuela. Facultad de Medicina. Coordinación de Estudios de Postgrado, dic.2012.
Otro título:
  • Prevalence of clostridium difficile in patients with liver cirrhosis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación "Dr. José Ángel Puchi Ferrer" (1)Signatura topográfica: E539.1 QW127.5.C5 OL49 2012.
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20.
Caracterización funcional de la comunidad bacteriana cultivable aislada del suelo de la zona de descarga de la fosa petrolera Bare-9.San Tomé Edo. Anzoátegui / Barrios A. Arturo H. ; tutora Nora Malaver por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2011
Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Pregrado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología Lic. Biología
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C2011 B276.
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