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	1.	Diseño de un programa de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la producción de toxoide tetánico / Mitzie Deleangellys Arzolay Gómez ; tutores Pilar Hernandez, María Eugenia Díaz por Arzolay Gómez, Mitzie Deleangellys Hernández, Pilar [tutor] Díaz, María Eugenia [tutor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 2016 Nota de disertación: Tesis de grado (Especialista en Aseguramiento de la Calidad).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia, Comisión de Estudios de Postgrado, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS F2016 A797. Agregar al carrito (remover)
	2.	Diseño de un programa de análisis de peligros y puntos críticos de control en el proceso productivo de cacao en polvo en una industria alimentaría / López D' Sola Patrizia, Sandia María Gabriela ; tutores María del Pilar Hernández Serrano, Bou Rached Lizet, Hernández Pilar por López D´Sola, Patrizia Hernández Serrano, María del Pilar [Tutor Académico] Sandia Garcia, María Gabriela [Tesista/Autor] Idioma: Español Detalles de publicación: 2010 Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Especialización Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia, Comisión de Estudios Postgrado Especialización en Aseguramiento de la Calidad Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS F2010 L864. Agregar al carrito (remover)
	3.	Diseño de un programa de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la producción del antígeno Pertussis en una nueva planta de producción de vacunas / Katiuska Pineda ; tutores Pilar Hernández, Maria Eugenia Díaz por Pineda, Katiuska Díaz, María Eugenia [Tutor Académico] Hernández, Pilar [Tutor Académico] Idioma: Español Detalles de publicación: 2009 Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Bibliografía Especialización Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia, Comisión de Estudios de Postgrado Especialización en Aseguramiento de la Calidad Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS F2009 P649. Agregar al carrito (remover)
	4.	Diseño de un programa de HACCP para el proceso de manufactura de la mortadela elaborada por la industria INVEALCA / Norelis Ascanio, Lizet Bou Rached ; tutor Pilar Hernández por Hernández, Pilar Ascanio Bermúdez, Norelis Elvira [Tesista/Autor] Bou Rached, Lizet [Tesista/Autor] Idioma: Español Detalles de publicación: 2000 Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia Magister Scientiarum en Aseguramiento de la Calidad Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS F2000 A811. Agregar al carrito (remover)
	5.	Incidencia de Plesiomonas shigelloides en tetrahíbrido de Oreochromis spp (Tilapia Rosada) / Clever Mendoza H. ; tutora María Pilar Hernández por Hernández, Pilar Mendoza, Cléver [Tesista/Autor] Idioma: Español Detalles de publicación: 1998 Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias Magister Scientiarum en Ciencia y Tecnología de Alimentos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C998 M539.2. Agregar al carrito (remover)
	6.	Información sobre medicamentos dirigida al paciente : manual para el farmacéutico / Margarita Alonso de De Luca ; tutora Vanessa Balleza de París por Hernández, Pilar Alonso de De Luca, Carmen Margarita [Tesista/Autor] Balleza de París, Vanessa [Tesista/Autor] Idioma: Español Detalles de publicación: 1996 Nota de disertación: Bibliografías Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia Magister Scientiarum en Farmacia Comunitaria Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS F996 A454.2. Agregar al carrito (remover)
	7.	La evaluación de progarmas en drogodependencias / José Carrón, María Isabel Hernández, Pilar Nieva, Almudena Silva (coord.) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madris : Grupo Interdisciplinario Sobre Drogas, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca “Tulio Chiossone”: No prestamo Circulante (2)Signatura topográfica: 362.2917 E77 v.1, ... Agregar al carrito (remover)
	8.	La deseabilidad aplicada a los sistemas de control de calidad utilizados por las empresas fabricantes de productos cárnicos, lácteos y bebidas gaseosas / Rafael José Pedroza Urbina ; tutora Pilar Hernández por Hernández, Pilar Pedroza Urbina, Rafael José [Tesista/Autor] Idioma: Español Detalles de publicación: 1993 Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales No definido Trabajo de Ascenso Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia Prof. Asistente Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TRA F993 P372. Agregar al carrito (remover)
	9.	Estudio comparativo para evaluar la incidencia de levaduras osmotolerantes en jugos concentrados de naranja / Rita Cava ; tutora Pilar Hernández. por Hernández, Pilar Cava de Konopnicki, Rita María [Tesista/Autor] Idioma: Español Detalles de publicación: 1992 Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias Magister Scientiarum en Ciencia y Tecnología de Alimentos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C992 C376. Agregar al carrito (remover)